Piatto semplicissimo da preparare, somiglia molto alla pasta con aglio, olio e peperoncino. Ci servono:
- Vongole
- peperoncino
- olio
- aglio
- prezzemolo
- spaghetti
Prendiamo le vongole e sciaquatele per bene prima di utilizzarle, prendete un tegame abbastanza largo e incominciamo col mettere aglio, olio e peperoncino e facciamo cuocere a fuoco lento e aggiungiamo un pò d'acqua per far sì che si formi una specie di cremina che renderà tutto più amalgamato e poi tuffiamo le vongole, infine copriamo con un coperchio e aspettiamo fino a quando non sono tutte aperte, aggiungiamo in prezzemolo e aspettiamo che la pasta sia cotta per poi introdurla nel tegame. Saltiamo bene la pasta unita alle vongole e aggiungiamo un altro pò di prezzemolo. Portiamo in tavola e serviamo i commensali.
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