giovedì 11 agosto 2011

Spaghetti maremmani

Gli ingredienti per questa ricetta sono:
  • 500 gr di spaghetti
  • 150gr di olive nere
  • 100 gr di capperi sotto sale
  • 200 gr di passato di pomodoro
Prepariamo questa pasta così:
  1. SNOCCIOLATE le olive e tagliatelle a pezzettini assieme ai capperi che avrete precedentemente lavato.
  2. METTETE in un tegame la passata di pomodoro, unite i capperi e le olive e fate consumare. Condite gli spaghetti che avete nel frattempo fatto cuocere in abbondante acqua calda salata. Eventualmente decorate il piatto di portata con qualche oliva che avrete lasciato intera.

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